Skip to main content

Pangsit Sosis

Lagi enak-enaknya puasa eh liat acara tivi yang isinya makan-makan enak.. Waaahh bikin ngiler *ces.. Alhasil terbersit pikiran buat bikin yang kayak di tivi, waktu itu sih  menunya sosis naga. Kalo dilihat cara bikinnya sih gampang aja. cuma sosis dibakar, ditaburi kulit lumpia yang udah digoreng, kentang rebus berbumbu, mayonise dan saus...

Langsung deh siang itu juga ngajak abi ke supermarket buat beli sosis dan kulit lumpia. Eh sampai sana malah nemu kulit pangsit, langsung tertarik, dan ga jadi beli kulit lumpia.
Sampai rumah mikir mau dibikin kayak batagor/pangsit goreng. Nah berhubung adanya sosis ya akhirnya bunda bikin pangsit sosis.hahaha

Beneran bunda ga tau resep isi pangsit. Tapi yang bunda rasain kalo lagi beli pangsit itu kan dalamnya kenyal gitu ya, jadi bunda pikir pasti itu pakai tepung sagu atau kalo orang jawa bilang pati. Dan ini dia resepnyaaaa:

Bahan :
3 pc sosis
1 batang daun bawang
1/8 kubis
6 sdm tepung terigu 
2 sdm tepung sagu
air secukupnya

Kulit : kulit pangsit

Bumbu :
2 siung bawang putih
merica secukupnya
garam

Cara bikinnya :
1. Haluskan bumbu
2. Haluskan sosisnya, bisa dengan cara ditumbuk atau diblender
3. Iris tipis-tipis kol dan daun bawang
4. Aduk rata semua bumbu dan bahan, tambahkan air sampai rata dan kental

5. ambil satu sendok teh adonan, taruh di atas kulit pangsit

6. Bentuk kulit pangsit seperti gambar di bawah ini 

7. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..

8. Hidangkan dengan sambal kacang ^^

Gampang kan bunddd.. Bisa jadi alternatif menu buka puasa di rumah deh... hihihi ^^


Cerita Bunda
30 Juli 2012
^^

Comments

  1. Wah, subhanallah.. ud berhasil nemuin resep nih, Bund. Emang contoh istri dan ibu teladan deh :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahaha bisa aja mbak Della..
      Masih jauh dari kata teladan, tapi mau berusaha... Ayo semangattttt!!!! ^^

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mau ASI Banyak? Yakin Kuncinya... :D

Aku mau berbagi cerita masalah ASI ku yang berkurang berapa minggu aku masuk kerja setelah melahirkan.
Guna memberikan ASI Ekslusif kepada anakku, aku udah menyiapkan segala sesuatunya sebelum masuk kantor setelah selama 2 bulan cuti setelah melahirkan... uuuuhhhhh.... rasanya berat banget ninggalin Dzaky, diakan lagi lucu-lucunya... ga tegaaaaaaaa!!!!! tapi ya gimana lagi. AKU HARUS BISA!!!!
Menyiapkan peralatan untuk Memerah ASI di kantor agak membuatku berpikir "Ribet!" Awalnya aku berpikir begitu. Bayangkan aja setiap hari aku harus membawa cooler bag, botol penyimpan asi, pompa, lap... tapi setelah dijalani ga seribet bayanganku (makanya jangan bayangin yang ribet-ribrt)hehehehe...
Berapa minggu berjalan lancar,, tapi,,, tapi,,,, tapi apa yang terjadi dengan ASI??? Tiba-tiba ASI ku berkurang.. Kenapa ini??? AKu sedih... :( Bagaimana nasib anakku...
yang biasanya aku bisa mompa 150ml an sekali mompa, ini untuk mendapatkan 100ml aja begitu susah. Aku bertanya kesana kemari, a…

Menggulung Lidah

Menggulung lidah.. Mungkin untuk sebagian orang hal ini sangat mudah dilakukan, tapi jangan salah,  untuk sebagian orang lainnya bisa jadi hal ini sangat susah bahkan tidak bisa melakukannya. Awalnya sih enggak begitu "ngeh" kalo hal ini bisa menjadi sangat menarik. Karena di keluargaku semuanya bisa menggulung lidah. Apa susahnya coba. Gampang sekali kan menggulung lidah? Itu pendapatku dulu.

Tapi hal ini menjadi menarik ketika tahu bahwa sebagian besar dari keluarga suamiku enggak bisa menggulung lidahnya. Hahaha sempet yang ketawa geli gitu lihat orang enggak bisa menggulung lidahnya. Astagfirullaaahhh... Langsung deh keinget sama pelajaran sewaktu di SMA. Pelajaran biologi mengenai gen. Hayo siapa yang masih inget? Hahaha jangan dikira aku masih inget dengan jelas juga ya.

Yang aku inget sih cuma sebagian kecil aja dari  keseluruhan isi bab mengenai gen tersebut. Antara lain mengenai sifat-sifat manusia itu diwariskan kepada keturunannya melalui gen. Gen ini ada yang be…

Anakmas : Kau Tak Seperti Dulu Lagi ^^

Hai hai bundaaaa... Masih inget ga jajanan yang paling terkenal sejagat raya waktu jaman masih kecil??? hahahaha *mulai lebaynyaaa ^^
Hayoooo diingat-ingat lagi... Ada yang sudah ingat??? Ada yang inget anakmas ga?? Inget? Inget?? Mau?? Mau??
Samaaaa.... :D bunda jugaaa kangen banget ma jajanan yang satu itu. Waktu itu kayaknya harganya Rp.150... Wiiidiiihhhh... inget benerrr,. Ya inget dunk, wong setiap kali punya uang yang dipikirin cuma anakmas. Setiap dapet uang berapapun yang dipikirin, uang ini bisa dapet anak mas berapa ya??hahaha *anak2labil

Nah kemarin-kemarin ada temen yang nawarin, mau anakmas ga?? Langsung dunk bunda jawab dengan semangt 45 "Mauuuuuu!!!!" Ternyata di group BB ada yang jual anak mas. Pesen banyak dunk. Kita bagi berduaaa... Dan kemarin pesanan dateng :D
Perasaan bunda langsung dag dig dug dueeerrr gituuu, kayak mau ketemu temen lama gituuuhhh... Dan pas liat pertama agak kecewaaaa... Loohhh kok tampilannya gini?? Hmmm terus ga ada bumbu sachetnya?…