Skip to main content

Soto (Lamongan) dan Balada Balado Teri Medan

Setelah blogwalking ke blognya Mbak Yenny dan setelah minggu kemarin (sok) berhasil bereksperimen bikin tumis teri medan, penasaran juga buat bikin soto lamongan dan balado teri medan. Rasanya udah ga sabar buat segera mencoba. Weekend pun tiba, it's cooking time!!! Ciiihuyyyy... ^^
Setelah seminggu mikir mau masak apa, nemu juga resep yang gampang dan menggoda buat dicoba.


  • Balado Teri Medan ..... Teri medan dan kacang yang udah digoreng, masak bersama cabai, bawang merah, bawang putih, gula garam yang udah diblender. Tips biar tetep renyah kacangnya adalah bumbunya ga usah pake tomat dan saat tumis ga usah pake air... Jadi hasilnya tetep renyah kriuk-kriuk gituh.. Yummy... Oia kalo dah mateng dan didinginkan, simpen di toples dan tutup rapat biar tetep kriuk... Tapi sayangnya ada sedikit insiden saat goreng kacangnya yang bikin kacangnya jadi (agak) gosong...hihihi Tapi untung masih enak dimakan, belum yang pahit gituuhh rasanya.. Yiipiii... Alhamdulillah :)


Ini dia penampakan Sang Balada Balado Teri Medan Kacang (agak) gosong...hihi

  • Soto (Lamongan)... Kenapa Lamongannya dikurungin sih?? Soalnya takut diprotes sama orang Lamongan aslinya..hihihi Maklumlah sotonya masih banyak kurangnya tapi jangan pesimis dulu, kalo soal rasa sih enak enak aja...hahaha Seger wes pokokeee.... Tapi males bikin koyanya..hihi


Soto (Lamongan) tanpa Koya...


Weekend depan alamat ga bisa masak niihh. Ada tugas luar kota.. PR berikutnya adalah bikin siomay, udah siap kulit siomaynya, udah siap ayamnya, dan bahan2 lainnya. Tinggal eksekusi.. Semangat bunddd!!!

Comments

  1. Lihat sotonya jadi kepengeeeeennn!

    Aku juga mau nyobain balado teri medannya juga ah ^___^ makasih resepnya ya mbak!

    ReplyDelete
    Replies
    1. hihihi jadi malu, wong kacangnya gosong gituuhh.. sama2 mbak mayya... Enak banget dimakan ma nasi anget2..*jadi laper

      Delete
  2. balado teri medan paling mantap di makan sm sayur asem ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iyaaaa... kata temenku juga gituuuhh.. Tapi aku belum bisa bikin sayur asem yang rasanya manteeebbss... Harus belajar!!! semangat ^^

      Delete
  3. Pernah nyoba masak dua-duanya dan berakhir di tempat sampah karena rasanya yang nggak karuan, hihihi..
    Kapan2 d coba lagi :p

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ayo semangat bund!!! Balado teriku aja udah hampir gagal karena kacangnya hampir gosong... untung masih blm pait rasanya..hihihi

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mau ASI Banyak? Yakin Kuncinya... :D

Aku mau berbagi cerita masalah ASI ku yang berkurang berapa minggu aku masuk kerja setelah melahirkan.
Guna memberikan ASI Ekslusif kepada anakku, aku udah menyiapkan segala sesuatunya sebelum masuk kantor setelah selama 2 bulan cuti setelah melahirkan... uuuuhhhhh.... rasanya berat banget ninggalin Dzaky, diakan lagi lucu-lucunya... ga tegaaaaaaaa!!!!! tapi ya gimana lagi. AKU HARUS BISA!!!!
Menyiapkan peralatan untuk Memerah ASI di kantor agak membuatku berpikir "Ribet!" Awalnya aku berpikir begitu. Bayangkan aja setiap hari aku harus membawa cooler bag, botol penyimpan asi, pompa, lap... tapi setelah dijalani ga seribet bayanganku (makanya jangan bayangin yang ribet-ribrt)hehehehe...
Berapa minggu berjalan lancar,, tapi,,, tapi,,,, tapi apa yang terjadi dengan ASI??? Tiba-tiba ASI ku berkurang.. Kenapa ini??? AKu sedih... :( Bagaimana nasib anakku...
yang biasanya aku bisa mompa 150ml an sekali mompa, ini untuk mendapatkan 100ml aja begitu susah. Aku bertanya kesana kemari, a…

Menggulung Lidah

Menggulung lidah.. Mungkin untuk sebagian orang hal ini sangat mudah dilakukan, tapi jangan salah,  untuk sebagian orang lainnya bisa jadi hal ini sangat susah bahkan tidak bisa melakukannya. Awalnya sih enggak begitu "ngeh" kalo hal ini bisa menjadi sangat menarik. Karena di keluargaku semuanya bisa menggulung lidah. Apa susahnya coba. Gampang sekali kan menggulung lidah? Itu pendapatku dulu.

Tapi hal ini menjadi menarik ketika tahu bahwa sebagian besar dari keluarga suamiku enggak bisa menggulung lidahnya. Hahaha sempet yang ketawa geli gitu lihat orang enggak bisa menggulung lidahnya. Astagfirullaaahhh... Langsung deh keinget sama pelajaran sewaktu di SMA. Pelajaran biologi mengenai gen. Hayo siapa yang masih inget? Hahaha jangan dikira aku masih inget dengan jelas juga ya.

Yang aku inget sih cuma sebagian kecil aja dari  keseluruhan isi bab mengenai gen tersebut. Antara lain mengenai sifat-sifat manusia itu diwariskan kepada keturunannya melalui gen. Gen ini ada yang be…

Anakmas : Kau Tak Seperti Dulu Lagi ^^

Hai hai bundaaaa... Masih inget ga jajanan yang paling terkenal sejagat raya waktu jaman masih kecil??? hahahaha *mulai lebaynyaaa ^^
Hayoooo diingat-ingat lagi... Ada yang sudah ingat??? Ada yang inget anakmas ga?? Inget? Inget?? Mau?? Mau??
Samaaaa.... :D bunda jugaaa kangen banget ma jajanan yang satu itu. Waktu itu kayaknya harganya Rp.150... Wiiidiiihhhh... inget benerrr,. Ya inget dunk, wong setiap kali punya uang yang dipikirin cuma anakmas. Setiap dapet uang berapapun yang dipikirin, uang ini bisa dapet anak mas berapa ya??hahaha *anak2labil

Nah kemarin-kemarin ada temen yang nawarin, mau anakmas ga?? Langsung dunk bunda jawab dengan semangt 45 "Mauuuuuu!!!!" Ternyata di group BB ada yang jual anak mas. Pesen banyak dunk. Kita bagi berduaaa... Dan kemarin pesanan dateng :D
Perasaan bunda langsung dag dig dug dueeerrr gituuu, kayak mau ketemu temen lama gituuuhhh... Dan pas liat pertama agak kecewaaaa... Loohhh kok tampilannya gini?? Hmmm terus ga ada bumbu sachetnya?…