Kalo dipikir-pikir setiap weekend itu lebih sibuk. Kok bisa? ya iyalah, yang biasa bangun pagi, mandi, siap-siap terus langsung berangkat kantor. Tapi kalo weekend jadi banyak banget agendanya. Bangun pagi, ke pasar apa tukang sayur langganan, masak, mandiin Dzaky, nyuapin Dzaky, main ma dzaky sampai ngejar2 Dzaky juga harus dilakoni. Belum lagi harus tetep terlihat cantik di depan suami, hahaha *yang ini sih harus walopun ga weekend, mosok cantiknya kalo weekend aja. hohoho.. Wadoooh makin ngelantur aja nih ceritanya, habis bingung sih mau cerita apa.
Mau pamer percobaan masak bunda aja ya selama weekend kemarin... Ini diaaaa...
Tumis Kacang Panjang Antahbrantah
Ikan sejoli
Tumis Teri Medan Berpesta
Dan ada yang menarik dari masakan kali ini, 2 dari 3 masakan di atas adalah untuk pertama kalinya bunda memasaknya. Coba tebak yang mana? pasti dah langsung pada tau. Yup betul!!! Ikan sejoli dan tumis Teri Medan Berpesta. Udah lama penasaran banget pengen masak ikan, tapi beneran muaaleeesss buat bersihinnya, ditambah bau amisnya..iihh males banget. Nah ceritanya nih pas lagi belanja di tukang sayur langganan ada ikan ini, ikan apa yak namanya (lupa aahh). Ikannya tuh tinggal dicuci n digoreng gitu lo bund. Palingnya dilumuri ma telur gitu..hihihi *ketahuan malesnya yaaakk.
Nah besokannya liat teri medan, udah lamaaaa banget ngidam masak teri, teri apa aja deh. Berhubung ga begitu suka teri yang asin ya bunda tanya dunk ma tukang sayurnya, kurang lebih gini percakapannya:
Bunda (B) : "Bang, yang lebih ga asin teri yan gedean apa yang kecil-kecil ini? (yang kecil2 tuh teri medan maksudnya)
Tukang Sayur (TS) : Waaahh, teri ya asin semua neng, yang teri medan kali yang lebih ga asin"(sambil ketawa ngekek gitu)
Bunda (B) : "Iya, pan tingkat keasinannya beda tuh, kali aja ada yang ga begitu asin"(sambil cengar cengir)
Yah begitulah, atas rekomendasi abang tukang sayur, bunda pilih teri medaannnn *tepoktepokgirang
Terus campur aja sama, tauge (ini favorite bunda), bakso (favorite abi), wortel (favorite Dzaky) dan tempe (favorite semuaaaa) hahaha lengkap deh... Dan kata abi "Enaaakk bundaaa" Langsung deh keluar sayap dah terbang bundanya..hihihi
Segitu aja dulu ya cerita masak-masaknya, resepnya lain kali aja ya kalo lagi mood nulis resep.hihihi
Cerita bunda
1 Oktober 2012
^^
Mau coba ah resep teri medannya...Apa aja itu yang ditumis mbak?
ReplyDeleteBahan :
Delete1. Teri medan
2. Bakso
3. Wortel di iris panjang halus
4. Tempe yang digoreng kering terlebih dahulu
5. irisan daun bawang
6. irisan bawang bombay
7. Irisan cabai merah
8. Tauge
Bumbu :
Bawang putih, bawang merah, merica, gula, garam...
Selamat mencobaaa.. ^^
sy kl masak teri asin atau ikan asin, biasanya di rendem dulu di air bersih utk bbrp saat. Selalu utk membersihkan ikannya, juga buat ngurangin rasa asinnya.. Tp kalo mau jd asin lagi ya tinggal kasih garem lagi :)
ReplyDeleteIya kemarin juga menurut saran dari ibu, suruh rendem air dulu biar ga begitu asin.. Sip bund, makasih infonya yaaahh.... ^^
Delete